Bowo Susilo

Buka Puasa di HokBen dengan Menu Bento Ramadan – Assalamualaikum teman-teman yang baik, gimana kabarnya nih? Semoga selalu diberikan kesehatan dan dilancarkan segala urusannya ya, Aamiin. Dan yang enggak kalah penting ialah untuk selalu bersyukur atas nikmat-Nya. Oiya di bulan ramadan tahun ini gimana nih puasanya? Semoga enggak ada kendala dan dilancarkan sampai selesai nanti ya.

Alhamdulillah bersyukur banget bisa dipertemukan kembali dengan bulan ramadan yang penuh berkah ini. Enggak berasa bulan ramadan kali ini sudah memasuki minggu-minggu akhir nih teman-teman. Tentunya kita semua harus semakin semangat dalam menjalankan ibadah puasa ya. Jujur setiap ramadan tuh bawaannya memang cepat banget ya. Perasaan baru kemarin mulai puasa, eh sudah mau berakhir aja nih bulan ramadan.

Tapi memang benar cepat banget sih bulan ramadan tuh. Karena bulan ramadan memang bulan yang penuh berkah. Pada bulan inilah semua umat muslim dianjurkan untuk berlomba-lomba dalam kebaikan. Gimana enggak semangat berbuat baik, kalau pahala yang didapatkan akan berlipat ganda. Yups, spesial bulan ramadan memang gudangnya pahala. Makanya jangan sampai kita sia-siakan ya teman-teman.

Buka puasa bersama yang selalu dinanti

Pada bulan ramadan memang enggak lepas dari yang namanya buka puasa bersama. Ini sudah menjadi tradisi setiap bulan ramadan sih. Hayo udah buka puasa bersama berapa kali nih selama ramadan kali ini? Sepertinya udah pada sering buka puasa bersama nih ya, bahkan pasti ada yang udah lebih dari satu kali hehe. Tapi buat yang belum sama sekali buka puasa bersama bisa banget loh diagendakan mulai dari sekarang.

Masih ada kesempatan untuk buka puasa bersama kok. Walau tinggal beberapa hari lagi ya, tapi lumayan lah kalau dimanfaatkan dengan baik. Dan kalau mau adain buka puasa bersama pasti butuh rekomendasi tempat yang nyaman dan tentunya makanannya enak-enak ya. Sekarang mah enggak usah bingung lagi untuk mencari tempat makan yang enak dan tempatnya nyaman.

HokBen keluarkan menu Bento Ramadan

Salah satu tempat favorit yang bisa digunakan untuk buka puasa bersama ialah HokBen. Pastinya kalian sudah tidak asing lagi dong dengan restoran yang satu ini. Yups, HokBen di Indonesia tuh lumayan hits banget karena memang makanannya enak-enak. Restorasn khas Jepang ini sukses mendapatkan tempat terbaik dihati masyarakat Indonesia. Tak heran restoran ini selalu ramai baik di hari-hari biasa maupun di bulan ramadan.

Nah buat yang mau buat acara buka puasa bersama, boleh banget loh ke HokBen. Karena di bulan ramadan ini HokBen mengeluarkan paket menu bento ramadan. Kalian bisa pilih paket menu bento ramadan untuk buka puasa bersama. Menu bento ramadan terdiri dari 4 varian yang bisa kalian pilih.

- Bento ramadan 1 terdiri dari chicken teriyaki, ebi furai, shrimp roll, chicken karaage, nasi, salad, dan teh botol sosro. Menu bento ramadan 1 harganya Rp58.000.

- Bento ramadan 2 terdiri dari chicken curry yaki, ebi fried, egg chicken roll, fried dumpling, nasi, salad, dan teh botol sosro. Menu bento ramadan 2 harganya Rp58.000.

- Bento ramadan 3 terdiri dari beef sukiyaki + tofu, tori no teba, chicken korokke, nasi, salad, dan teh botol sosro. Menu bento ramadan 3 harganya Rp68.000.

- Bento ramadan 4 terdiri dari beef teriyaki, ekkado, fried chicken tofu, nasi, salad, dan teh botol sosro. Menu bento ramadan 4 harganya Rp68.000.

Menariknya nih teman-teman, spesial menu bento ramadan diatas sudah mendapatkan free es merah delima. Jadi lumayan banget kan bisa buat buka puasa. Tinggal nambah menu pembuka lainnya kalau masih kurang hehe.

Selain spesial menu bento ramadan yang Aku sebutkan diatas, HokBen juga punya menu baru lainnya yakni ramen. Buat pecinta ramen wajib banget cobain nih spesial menu ramen dari HokBen. Ada 3 hoka ramen yang bisa teman-teman pilih diantaranya tori paitan, hokkaido miso, dan spicy ramen. Tinggal pilih deh sesuai dengan selera masing-masing. Untuk harganya sendiri ialah ramen regular Rp35.000 dan ramen large Rp45.000.

HokBen juga menerapkan program sustainable lho

Kalau perusahaan yang aware dengan program sustainablenya tuh benar-benar bikin bangga deh. Karena enggak semua perusahaan yang aware dengan ini. Makanya ini patut diapresiasi tentunya. Wadah makan dan sumpit yang digunakan HokBen didaur ulang menjadi barang yang berguna dan memiliki nilai tambah lho. Wadah makan didaur ulang menjadi pembatas ruang dan sumpit didaur ulang menjadi tatakan gelas.

Mbk Irma dari HokBen

Nah program sustainable yang sudah dilakukan oleh HokBen ini bisa dijadikan contoh bagi perusahaan-perusahaan lain tentunya. Semoga makin banyak perusahaan yang aware dengan program sustainablenya.

Salam,

Makan Bareng Semakin Seru dan Hemat dengan Paket Mabar Dapur Solo – Salah satu hal menyenangkan ialah kalau bisa kumpul bareng teman-teman dan keluarga tercinta. Dan kalau udah kumpul bareng teman-teman dan keluarga udah paling benar ya sambil makan-makan. Apalagi di momen spesial ramadan seperti sekarang ini. Bulan ramadan menjadi momen untuk beribadah dan tentunya juga menjalin silaturahmi dengan teman-teman atau keluarga yang jarang bertemu.

Tapi bukan berarti yang sudah sering bertemu enggak diajakin lagi ya hehe. Justru yang sering ketemu biasanya sudah jadi bestie dan makin sering ketemu. Karena kalau udah ketemu dengan teman-teman atau keluarga dan sudah sefrekuensi bawaannya happy terus. Nah pertemanan yang seperti inilah yang harus terus dipertahankan. Karena lebih sulit mempertahankan dari pada mencari yang baru, benar begitu enggak sih gengs hehe. Semoga di bulan ramadan yang penuh berkah ini bisa memberikan dampak positif dalam hal apapun ya.

Nah biar pertemanan terus langgeng salah satu caranya ya sering komunikasi dan kumpul-kumpul bareng. Dan kalau udah kumpul-kumpul dan enggak makan-makan rasanya memang kurang afdol ya hehe. Lagi-lagi Aku bakalan kasih info kuliner dan juga promo-promo menarik nih gengs. Lumayan banget kan kalau ada promo untuk makan-makan, jadi bisa lebih hemat pastinya.

Makan bareng pilih Paket mabar Dapur Solo jadi lebih hemat

Hayo siapa nih yang suka banget kalau ada promo. Rasanya inisih hampir semua orang suka ya kalau ada promo. Termasuk Aku salah satunya hehe. Rasanya memang sayang banget kalau pas ada promo dan enggak dimanfaatkan dengan baik. Kalau ada yang lebih hemat dan murah kenapa pilih yang mahal kan hehe.

Kalau dengar Dapur Solo pasti kalian sudah tidak asing lagi kan ya. Yups salah satu restoran terbaik yang menyuguhkan masakan Jawa. Yups, Dapur Solo memang fokus pada masakan Jawa mulai dari Barat Jawa sampai Timur Jawa. Dan buat para penggemar masakan Dapur Solo pasti sudah tau kan dengan tagline nya yaitu #AhlinyaMasakanJawa.

Bukan Dapur Solo namanya kalau enggak suka kasih kejutan promo menarik hehe. Perasaan baru kemarin deh Dapur Solo mengeluarkan paket promo ramadan, eh sekarang sudah mengeluarkan paket promo terbaru lagi. Nah nama paket promo terbaru dari Dapur Solo ialah “Makan Bareng Double Untung”. Nah di paket ini kalian bisa memilih Mabar-4 dan Mabar-6.

Paket Mabar-4 dan Mabar-6 Dapur Solo

Buat yang suka kumpul bareng teman-teman dan keluarga tercinta paket Mabar dari Dapur Solo boleh banget dicobain. Tinggal sesuaikan saja kalian kumpul untuk berapa orang. Dan tinggal pilih deh antara Mabar-4 dan Mabar-6. Soalnya lumayan banget kan kalau bisa kumpul-kumpul dan makan-makan eh dapat harga spesial.

Paket Mabar-4 terdiri dari ikan gurame goreng, soto ayam, oseng buncis ayam pedas, tempe goreng tepung, sambal terong, 4 nasi putih, 4 es lemongrass dan sudah dapat gratis es campur Solo. Harga Mabar-4 ini dibanderol Rp220.000.

Paket Mabar-6 terdiri dari pecak ikan gurami, sop ikan asam pedas, soto ayam, oseng buncis ayam pedas, tempe goreng tepung, sambal tempe, 6 nasi putih, 6 es lemongrass dan gratis es campur Solo. Dan untuk harga dari paket Mabar-6 ini ialah Rp300.000.

Jujur ini worth it banget sih buat kalian yang lagi pengen makan bareng teman-teman dan keluarga tercinta. Bisa makan puas dengan menu yang enak-enak dan harga terjangkau pasti bikin happy dong ya hehe. Untuk periode promonya yakni dari 5 April – 15 Mei 2023. Pastikan kalian sudah pernah cobain paket hemat ini sebelum terlewat ya gengs.

Selalu puas kalau makan di Dapur Solo

Dapur Solo memang #AhlinyaMasakanJawa. Cita rasa khas tradisional Jawa yang dikemas oleh chef profesional menjadikan masakan ini banyak disukai masyarakat Indonesia. Dan selain menu paket yang Aku sebutkan diatas tentunya Dapur Solo punya menu-menu terbaik lainnya mulai dari nasi langgi Solo, timlo Solo, Nasi urap Solo, Selat Solo, Nasi Goreng Jawa, ketoprak, gado-gado, karedok, tahu telur Surabaya, Sop Buntut dan masih banyak lagi yang lainnya.

Oiya ini Aku cobain promo paket Mabar-4 di Mall Artha Gading. Kalian bisa cobain paket Mabar ini di cabang-cabang lain juga kok. Jadi sesuaikan dengan tempat tinggal kalian ya biar enggak kejauhan hehe.

Untuk tempatnya sendiri sudah pasti nyaman banget sih kalau di Dapur Solo. Udah gitu Dapur Solo yang ada di Mall Artha Gading ini lumayan luas. Ada ruangan yang di dalam dan ada juga tempat duduk di depan restonya. Tinggal pilih sesuai dengan kenyamanan masing-masing deh.

Makan bareng semakin seru dan hemat pilih aja Mabar-4 dan Mabar-6. Soal rasa enggak usah diragukan lagi deh, sudah pasti endul. Dan sudah halal juga pastinya!

Yuk agendakan untuk kumpul dan makan-makan di Dapur Solo!

Bikin Acara Dadakan Percayakan dengan Dapur Solo Lunch Box – Hola gengs, gimana kabarnya? Semoga selalu diberikan kesehatan dan dilancarkan segala urusannya ya, Aamiin. Gimana nih puasanya? Enggak berasa sudah masuk pertengahan aja nih ya menuju lebaran idul fitri. Perasaan baru kemarin mulai puasa deh, tiba-tiba udah mau lebaran aja. Memang secepat inisih kalau bulan ramadan tuh.

Bulan ramadan selalu menjadi bulan yang penuh kenangan dan keberkahan. Karena dibulan inilah semua umat muslim dianjurkan untuk berlomba-lomba dalam kebaikan. Gimana enggak semangat untuk berbuat baik kalau pahala yang didapatkan akan dilipatgandakan. Pastinya semua semangat dong ya. Dan semoga kita semua dimudahkan segala urusan dan dimampukan untuk terus menebar kebaikan kepada yang membutuhkan.

Bikin acara buka puasa dadakan siapa takut

Selama bulan ramadan ini siapa nih yang belum mengadakan acara buka puasa bersama teman-teman dan keluarga tercinta? Bulan ramadan sudah sampai dipertengahan nih, sayang banget kan kalau belum mengadakan buka puasa bareng hehe. Tapi memang sangat dimaklumi sih karena kan masing-masing orang memiliki kesibukan ya. Jadi terkadang susah aja gitu mengatur waktunya.

Tapi jangan khawatir nih teman-teman, kalau memang memiliki aktivitas yang sangat padat mending bikin aja acara dadakan hehe. Karena sibuk banget, jangan diurusin sendiri untuk menyiapkan menu buka puasa. Karena bikin acara dadakan, mending soal makanan percayakan saja dengan Dapur Solo Lunch Box.

Yups, sekarang kalau bikin acara dadakan enggak perlu khawatir dan ribet lagi karena ada Dapur Solo Lunch Box. Mengapa sih harus pilih Dapur Solo Lunch Box? Sesuai dengan tagline yang diusung yakni Dapur Solo Lunch Box Ahlinya Dadakan, kalian bisa memesan makanan di Dapur Solo Lunch Box 2 jam sebelum acara loh. Yes, walau dadakan Dapur Solo Lunch Box bakalan siap sedia untuk memenuhi pesanan kalian.

Udah gitu biaya ongkirnya juga sangat terjangkau yakni cukup bayar Rp15.000 sekali pengiriman. Tinggal duduk manis di rumah, pesanan diantar dengan tepat waktu. Oiya Dapur Solo Lunch Box ini untuk beberapa daerah yang tercover aja ya, yakni Jabodetabek. Menariknya lagi kalau pesan diatas 100 box bakalan dapat gratis ongkir lho.

Special menu baru Dapur Solo Lunch Box

Beberapa hari lalu Aku dan teman-teman mengadakan buka puasa bersama dan soal makanan kami percayakan dengan Dapur Solo Lunch Box. Kami pesan special menu baru Dapur Solo Lunch Box diantaranya Nasi Campur 1 (Nasi Campur Ayam Kecombrang), Nasi Campur 2 (Nasi Campur Cumi Cabe Ijo) dan Nasi Campur 3 (Nasi Campur Cakalang Pedas). Oiya kalau kalian pesan menu yang ini sudah termasuk minuman juga lho.

Untuk soal harga enggak usah khawatir deh karena sangat terjangkau. Special menu baru Dapur Solo Lunch Box yang kami pesan dibaderol dengan harga Rp39.900. Soal rasa enggak usah khawatir lagi karena memang enak banget. Masakan Dapur Solo dari dulu memang sudah terkenal enak sih, makanya bisa survive sampai sekarang. Tiga kata untuk Dapur Solo Lunch Box ini yaitu enak, murah dan halal. Tentunya kalian juga bisa pesan menu-menu yang lain yang dibanderol mulai dari Rp20.000-an saja.

Yuk lah bikin acara buka puasa bareng teman-teman dan keluarga tercinta. Biasanya yang dadakan itu lebih greget dan bukan wacana hehe. Cus langsung kepoin aja instagramnya @dapursolo.lunchbox untuk informasi lebih lanjut ya!

Rekomendasi Tempat Buka Puasa di Jakarta Pusat, Kedai Sirih Merah Jawabannya – Assalamualaikum teman-teman yang baik, gimana kabarnya? Semoga selalu diberikan kesehatan dan dilancarkan segala urusannya ya, Aamiin. Alhamdulillah bersyukur banget atas semua nikmat yang diberikan kepada kita semua, sehingga dipertemukan kembali pada bulan ramadan yang penuh berkah ini.

Bulan ramadan menjadi bulan yang sangat spesial bagi setiap umat muslim. Karena di bulan inilah semua umat muslim sedang berlomba-lomba dalam kebaikan. Di bulan ramadan pahala yang didapatkan akan berlipat ganda. Jujur Aku pribadi ngerasa bulan ramadan itu cepat banget. Perasaan baru kemarin puasa dan sekarang sudah dapat setengah bulan. Itu artinya sebentar lagi masuk lebaran idul fitri.

Selama puasa sampai sekarang ini sudah pada adain buka puasa bareng teman-teman atau keluarga tercinta belum nih? Karena bulan ramadan kan biasanya momen yang paling dinanti-nanti ya bisa buka bersama dengan teman-teman dan keluarga tercinta. Nah kalau belum sempat adain buka puasa, Aku ada rekomendasi tempat buka puasa di Jakarta Pusat nih.

Rekomendasi tempat buka puasa di Jakarta Pusat

Buat kalian yang lagi nyari tempat buka puasa di Jakarta Pusat enggak usah bingung lagi. Kali ini Aku bakal rekomendasiin tempat buka puasa yang nyaman banget dan menu makanannya enak-enak. Namanya Kedai Sirih Merah. Mungkin ada yang sudah enggak asing lagi kalau dengar Kedai Sirih Merah? Yups, ini salah satu restoran terbaik yang ada di Jakarta Pusat tepatnya di Jl. Taman Kebon Sirih 1, No.5, RT.10/RW.10, Kampung Bali, Tanah Abang, Jakarta Pusat.

Tempatnya yang sangat strategis di tengah-tengah Ibukota membuat restoran ini memiliki nilai lebih. Tentu bukan hanya itu, yang terpenting tempatnya nyaman dan makanannya enak-enak. Dan yang enggak kalah penting ialah harganya terjangkau di semua kalangan. Pas pertama kali masuk ke Kedai Sirih Merah, ambience nya langsung berasa sedang pulang kampung atau berkunjung ke rumah nenek. Itulah yang Aku rasakan dan beberapa temanku juga begitu.

Kedai Sirih Merah memiliki tempat yang nyaman dan menunya beragam

Kedai Sirih Merah mengusung desain interior yang klasik tapi tetep elegan. Saat kalian kesini bakal melihat beberapa dekorasi dan perabotan antic zaman dulu gitu. Jadi ambience nya memang berasa pulang kampung atau sedang berkunjung ke rumah nenek. Dan sudah pasti tempatnya tuh nyaman banget bikin betah.

Tempatnya juga luas banget, ada ruangan indoor, outdoor, dan juga ada VIP. Jadi kalian bisa pilih tempatnya sesuai kenyamanan dan kebutuhan masing-masing. Fasilitas seperti toilet dan mushola pun juga sudah tersedia, jadi enggak perlu khawatir lagi. Dan yang Aku suka untuk lebih membuat nyaman pengunjung ada musiknya.

Beberapa rekomendasi menu di Kedai Sirih Merah

Kedai Sirih Merah menghadirkan beragam menu pilihan yang kalian nikmati. Kedai Sirih Merah fokus pada masakan peranakan nusantara otentik. Dan soal rasa enggak usah diragukan lagi deh. Menu-menu yang Aku pesan kemarin merupakan menu rekomendasinya. Semuanya cocok dilidah Aku dan bikin kalap pengen nambah terus hehe.

Untuk menu pembukanya Aku pesan Bubur Kacang Ijo dan Gorengan. Sudah tau lah ya kalau buka puasa menu gorengan tuh emang wajib banget nggak sih hehe. Dan untuk makanan beratnya Aku pesan Ayam Sio, Soka Salad Mangga, Bakso Penganten, Gurame Telur Asin, Jagung Pade Pete dan Baby Buncis Tumis Bawang Putih. Semuanya enak, tapi yang paling endul bikin nambah nasi terus tuh Jagung Pade Pete. Bener-bener cocok banget dimakan dengan nasi hangat.

Dan untuk makanan penutup, Aku juga cobain salah satu menu rekomendasi di Kedai Sirih Merah yaitu Es Sirih Merah. Jarang banget kan nemuin menu ini. Dan memang seger banget, ada rasa manis dan asem gitu. Wajib beli lagi sih kalau mampir lagi di Kedai Sirih Merah. Dan untuk harganya pun terjangkau di semua kalangan.

Cus agendakan buka puasa bareng teman-teman atau keluarga tercinta di Kedai Sirih Merah! Jangan lupa kepoin intagramnya @kedaisirihmerah biar enggak ketinggalan informasi terbaru ya!

Halo teman-teman yang ada di Bintaro dan sekitarnya, ada kabar baik nih buat kalian semua. Jadi belum lama ini telah resmi dibuka Cafe baru di Bintaro loh. Buat yang suka dengan makanan khas Jepang wajib banget deh untuk datang ke Cafe ini. Eits nggak hanya menu-manu khas Jepang aja sih, banyak juga menu-menu yang lainnya kok. Selain makanannya yang enak-enak tentu tempatnya juga nyaman banget. Cocok banget deh untuk nongkrong dan makan bareng keluarga dan teman-teman atau doi hehe.

Jadi beberapa hari yang lalu, Aku dan teman-teman memutuskan untuk datang langsung ke Cafe Sukikimi yang ada di Bintaro ini. Karena udah penasaran banget dengan menu-menunya. Dan nggak salah dong, banyak menu-menu yang wajib dicobain kalau kesini. Aku dan teman-teman mau cobain menu Suki dan Grill yang jadi favorit di Cafe ini.

Kalian tim Suki atau Grill nih teman-teman? Jujur, Aku sih keduanya, karena emang suka semua hehe. Makanya cobain keduanya biar puas. Menariknya nih ya, karena Cafe ini emang baru dibuka alhasil banyak promo menarik. Jadi ada paket makan buat rame-rame gitu, jadi bisa dibilang lebih murah deh hehe. Udah gitu dapat banyak menu juga, jadi makin puas hihi.

Menu Suki dan Grill Favorit di Sukikimi

Kalau teman-teman ke Cafe Sukikimi wajib banget deh cobain menu Suki dan Grill. Ini jadi salah satu menu favorit di Cafe ini lho. Kali ini Aku pesan menu Suki yang buat berdua. Harganya 133K dengan menu yang melimpah diantaranya:

• Kuah Suki 2 rasa. Aku dan teman-teman pilih yang kuah seblak dan tomyam.
• Sayuran 2 pax
• Daging slice 2 pax
• Topping 10 pcs
• Mie 2 pax
• Nasi 2 pax

• Daging tenderloin
• Daging sirloin
• Daging ayam cabe ijo 1 pax
• Daging ayam balado 1 pax
• Sosis sapi 1 pax
• Nasi 4 pax
• Selada 2 pax

Yang paling Aku suka kenapa pilih menu Suki dan Grill tuh pas masak-masak nya hehe. Seru aja gitu, bisa masak langsung sebelum makan. Tentunya pas makannya juga suka, kan itu yang utama haha. Soal rasa nggak usah khawatir sih, karena semua bahan-bahannya kan sudah disediakan jadi tinggal cemplung-cemplung aja dan bakar-bakar deh hehe.

Oiya untuk kuah seblak dan tomyam nya tuh sudah jadi dan tinggal dipanasin aja. Kalau kurang pedas, tinggal ditambahin cabe atau sambal yang sudah disediakan. Aku paling suka yang kuah tomyam asli seger banget. Ditambah lagi semua sayuran dan topping nya tuh fresh semua, jadi makin nikmat deh.

Nah selain menu utama, banyak juga menu cemilan ya teman-teman. Kemarin Aku cobain cireng yang harganya 20K. Asli enak banget, apalagi ditambah dengan sambal khas nya jadi pengen bikin nambah-nambah terus. Ada juga snack platter yang nggak kalah enaknya. Dan masih banyak lagi cemilan lainnya, jadi tinggal pilih sesuai dengan selera masing-masing.

Nah untuk minuman nya juga banyak pilihannya diantaranya wedang uwuh, wedang empon-empon, teh manis, max tea lemon tea, old towen hazelnut, strawberry milkkimi, dan masih banyak lagi. Harga minumannya mulai dari 8K aja ya teman-teman.

Gimana? udah ada rencana mau cobain kan hehe. Cus mumpung lagi banyak promo menarik. Langsung aja kepoin sosmed nya di @sukikimi.id ya!

Oiya ini Aku sertakan alamat ya teman-teman:

Sumber Foto : jatik.com / desain by www.bowosusilo.com

Ayam merupakan salah satu bahan makanan dengan kandungan protein tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh. Bukan hanya bermanfaat untuk tubuh ayam di gemari karena rasanya yang enak, dan terlebih lagi ayam juga merupakan salah satu bahan makanan yang bisa di olah dengan sangat mudah dan pastinya rasanya enak. Ayam bisa di sajikan dengan berbagai cara memasak seperti digoreng, dibakar, dipepes, diungkep, disayur dan masih banyak lagi cara memasak ayam. sajian ayam bakar memang menjadi salah satu sajian ayam yang difavoritkan banyak orang. Pada artikel kali ini kami akan memberikan resep ayam bakar special. Resep ayam bakar spesial ini merupakan resep yang memiliki rasa khas yang enak. Kaian pernah mencoba tempat makan wong solo? Kalian pasti ingat dong dengan rasa ayam dan sambalnya yang sangat enak. Ayam yang disajikan bersama sayuran mentah seperti kol, mentimun, kemangi maupun tomat, serta sambal, di tambah dengan nasi yang masih hangat menjadikan masakan ini sangat enak untuk disantap.

Cara memasak ayam bakar memang sudah banyak variasinya alias bermacam-macam, salah satunya yaitu adalah resep ayam bakar wong solo yang enak dan spesial. Ayam bakar wong solo ini terkenal dengan rasanya yang enak, dan rumah makan wong solo ini sudah banyak tersebar diseluruh pelosok negeri ini sehingga banyak ornag yang sudah tidak asing dengan rasanya. Masakan khas solo ini bisa anda jadikan sebagai variasi masakan keluarga di rumah. Bingin tahu resep ayam bakr wong solo? Langsung saja lihat dibawah ini!

Resep ayam bakar bumbu wong solo

Bahan-bahan yang digunakan

• 1 ekor ayam kampung, potong-potong
• 500 ml air kelapa tua
• 4 lembar daun salam
• 3 sdm gula merah
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm air asam jawa
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai, memarkan

Bahan untuk bumbu halus:

• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• ½ sdt jinten
• 3 cm jahe
• 4 cm kunyit
• garam secukupnya

Bahan Untuk Sambal Korek

• 5 genggam cabe rawit merah
• 12 bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdt Kaldu jamur bubuk secukupnya
• 1 sdm gula
• 4 centong minyak panas

Cara membuat ayam bakar wong solo:

1. Pertama-tama yang harus dilakukan adalah menghaluskan bumbu halus menggunakan blender.
2. Selanjutnya tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
3. Tambahkan lengkuas, daun salam dan serai, tumis hingga semua bumbu harum.
4. Lalu masukkan ayam kampung yang sudah di potong ke dalam bumbu.
5. Tambahkan gula jawa, kecap dan air asam jawa. Aduk sampai semua bumbu merata.
6. Tuangkan air kelapa dan campur sampai semuanya rata.
7. Masak ayam sampai airnya menyusut dan ayam matang.
8. Sisihkan sisa bumbu untuk dijadikan sebagai bumbu olesan.
9. Bakar ayam sambil sesekali mengoleskan bumbu oles
10. Masak sampai ayam berwarna kecokelatan.
11. Hidangkan ayam bakar wong solo dengan nasi hangat, sambal dan lalapan.

Sumber Foto : fimela.com / desain by www.bowosusilo.com

Cara membuat sambal korek:

1. Cuci sampai bersih cabe dan bawang
2. goreng cabai dan bawang menggunakan minyak panas sebentar saja.
3. Angkat lalu ulek cabai dan bawang secara kasar
4. tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
5. goreng sambal dengan minyak sampai matang