Mr Luc Andre dan Mbk Sabrina Yasmin
Sumber: Dok Pribadi
Makan
makanan mahal di restoran sudah biasa, tapi yang satu ini beda teman-teman,
makanan yang biasa kita jumpai di restoran-restoran, kita tidak perlu
repot-repot lagi untuk ke restoran, karena sekarang ada makanan Food Truck. Apa
itu Food Truck??? mari kita intip teman-teman..
Siang
itu pukul 11:00 saya mendapatkan undangan dari BloggerCrony yang salah satu
adminnya adalah Mbk Anesa Nisa, undangannya adalah untuk menghadiri pameran
Food Truck di JCC tepatnya pada tanggal 5 April 2015. Intinya pada acara kali
ini adalah makan-makan bareng sama pengundang yang telah mulai merintis bisnis
kulinernya.
Saya
waktu itu berangkat naik busway dari halte Cempaka Putih Barat arah Harmoni
kemudian ambil arah Blok M turun di Halte Gelora Bung Karno sampai deh di JCC.
Sesampai di JCC saya mencari lokasi Food Truck yang saya tuju, sampai
keliling-keliling agak bingung dikit sih, karena Mas Satto dari pihak admin
BloggerCrony blm sampai dilokasi, akhirnya saya ketemu sama Bunda Sitti dan
Bang Nur Terbit yang juga mendapatkan undangan. Akhirnya mendapat temen, jadi
gak kayak orang ilang lagi..hehe.. Disinilah kita bertiga menunngu Mas Satto. Akhirnya
kami bertiga pun bertemu dengan Mas Satto dan langsung menuju ke lokasi pihak
pengundang... yuk ikutin keseruan kita bersama Mr Luc dan Mbk Sabrina???
Sumber: Dok Pribadi
Mr
Luc Andre dan Mbk Sabrina adalah pasangan suami istri yang sama-sama pecinta
kuliner dan memulai usaha di bidang kulinernya. Dilihat dari namanya pasti
teman-teman sudah menebak kalau Mr Luc adalah orang bule??? Ya memang benar
kalau Mr Luc orang bule, beliau berasal dari Belgia yang sekarang tinggal di
Indonesia bersama Mbk Sabrina. Sedangkan Mbk Sabrina berasal dari Aceh dan
ditakdirkan untuk berkeluarga sama Mr Luc. Itulah sekilas pengenalan sang
pemilik usaha kuliner “Cukoo Healty
Chicken”.
Serunya
pada acara ini adalah kita tidak perlu susah payah untuk datang ke Belgia untuk
merasakan Chicken Roasted khas belgia dan cokelat belgia. Di JCC kami bisa
menikmatinya dan bisa langsung bertemu dengan pemiliknya yang salah satunya
adalah berasal dari Belgia. Cuckoo Chiken Roastar ini sangat khas rasanya,
karena dari proses pengolahannya saja sudah berbeda, prosesnya adalah dengan
cara dibakar dengan alat elektronik yang sudah moderen bisa dilihat digambar.
Sumber: Dok Pribadi
Sumber: Dok Pribadi
Jadi
ayam yang dibakar ini sudah dijamin kebersihannya karena tidak bakalan terkena
abu, asap dan kotoran-kotoran lainnya yang bisa menjadi penghalang cita
rasanya. Rasanya enak sekali karena vitaminnya masih melekat semua didalam
ayamnya. Apabila dibandingkan dengan ayam goreng pasti jauh bedanya, kalau
digoreng pasti vitaminnya sudah banyak yang hilang kata Mr Luc sebagai pemilik
usaha ini dan sebagai Chef internasional Belgia. Jadi bukan sembarangan lagi
dan asal ngomong aja karena Mr Luc memang sudah berpengalaman di bidang
kuliner.
Enaknya
lagi adalah kita dapat memesan sesuai keinginan kita, misal yang pedas, sedang
dan yang lainnya kita bisa ngomong langsung kepada Mr Luc dan Mbk Sabrina. Kalau
orang Belgia terkenal dengan menyukai ayam yang setengah matang yang masih ada
darahnya sedikit dibandingkan dengan orang Indonesia yang menyukai ayam dimasak
dengan matang bahkan terlihat sampai agak kering.
Sumber: Dok Pribadi
Bicara
masalah alat bakar/pemanggang ayamnya memang terbilang mahal, harga alat
pemanggang nya adalah sekitar 20 juta rupiah. Wahh terlihat mahal juga ya,
makanya alat ini sudah tidak meragukan lagi seperti takut gosong dan lain
sebagainya, karena kita tinggal mengatur nya pada alat sesuai dengan keinginan
kita.
Sumber: Dok Pribadi
Untuk masalah harga, cukup terjangkau bagi sang pecinta kuliner, berikut daftar harga
yang diberikan oleh Mr Luc.. 1 picis full seharga 120rb, kalau ayamnya aja satu
porsi 20rb, ayam dan nasi satu porsi 25rb. Inilah daftar harga yang diberikan
oleh Mr Luc dan Mbk Sabrina. Namun harga bisa sewaktu-waktu berubah karea jujur
saja Mr Luc belum mempunya tempat yang khusus untuk menjual ayam chicken ini,
jadi tergantung tempat penjualannya dimana, jadi menyesuaikan.
Selain
kita diajak mencicipi Chicken ala Mr Luc kita juga diberi kesempatan untuk
mencicipi cokelat ala belgia. Wowww memang enak banget rasa cokelat nya, karena
ckelat yang dibuat ini adalah cokelat murni yang tidak dicampur-campur dengan
bahan yang aneh-aneh lainnya. Selain rasanya enak sekali cokelat ini juga sudah
mendapatkan sertifikat halal dari MUI pada tahun 2014 tepatnya dibulan Januari.
Sedangkan untuk Cuckoo Healty Chicken sendiri masih mau didaftarkan juga ke MUI
untuk mendapatkan sertifikat halal. Jadi sudah tidak diragukan lagi
teman-teman...
Sumber: Dok Pribadi
Sumber: Dok Pribadi
Selamat
mencoba sang pecinta kuliner...
Salam
kenyang...
0 komentar