Gulai Dalam Buloh (Foto : Bowo Susilo) |
Wah tidak lama lagi sudah memasuki bulan puasa nih, sudah siapkah untuk menyambut bulan suci ramadhan. Yuk kita siapkan diri untuk menyambut bulan suci ramadhan. Sebelum memasuki bulan puasa biasanya banyak yang menghabiskan waktu untuk kulineran, atau mencoba makanan khas daerah.
Kali ini saya akan berbagi informasi seputar kuliner khas daerah. Makanan khas daerah yang ada di Indonesia tentu sangat banyak, perlu waktu yang lama untuk bisa keliling Indonesia dan mencicipi makanan khas daerah. Setiap makanan khas daerah, tentu mempunyai cita rasa yang berbeda-beda, unik dan yang pasti rasanya sangat enak.
Kuliner yang akan saya bahas disini adalah kuliner khas Desa Jukuh Batu, Kecamatan Banjit, Kabupaten Way Kanan, Provinsi Lampung. Ikan merupakan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Indonesia kaya akan hasil laut seperti ikan. Ikan bisa diolah dengan berbagai macam kreasi masakan yang sangat lezat.
Ini dia menu makanan yang sangat cocok. Ada nasi ibat, ikan dalam buloh, sambal terasi/seruit, ayam goreng dan lalapan. (Foto: Bowo Susilo) |
Selain olahan ikannya yang sangat enak, nasinya pun juga sangat khas yaitu nasi ibat. Nasi Ibat adalah nasi yang dimasak dengan cara tradisional yang menggunakan tungku, kayu bakar, dan kuali. Nasinya dibungkus dengan menggunakan daun pisang yang dapat memberikan ketahanan panas selama kurang lebih 12 jam. Nasi Ibat ini bisa bertahan sampai 36 jam tanpa harus menggunakan bantuan penghangat seperti magicom.
Foto : Bowo Susilo |
Foto : Bowo Susilo |
Foto : Bowo Susilo |
Oiya Way Kanan juga mempunyai tempat makan yang lezat lho. Sehabis pulang dari wisata air terjun putri malu, saya dan teman-teman menyempatkan untuk mampir ke sebuah tempat makan untuk makan siang. Lokasinya masih searah dengan kepulangan dari air terjun putri malu, tepat dipinggir jalan poros. Menu makannya menurut saya enak banget. Saya pesan Ikan Nila Bakar yang disajikan dengan lalapan dan sambal seruit, mantep banget deh.
Ikan Nila bakar (Foto : Bowo Susilo) |
Itu dia guys makanan khas daerah yang bisa saya share, semoga bermanfaat ya :)
Jangan lupa kalau berwisata untuk selalu mengabadikan momen ya hehe
Selamat berwisata kuliner ya guys!
Salam,
www.bowosusilo.com